导读: 豉汁蒸草鱼的做法 粤菜鲜爽清淡,味美可口,鲜而不俗,脆嫩不生,油而不腻,成为现代人追捧的健康饮食。 这道【豉汁蒸草鱼】,鱼肉洁白细腻,蒸的火候刚刚好,入
豉汁蒸草鱼的做法
粤菜鲜爽清淡,味美可口,鲜而不俗,脆嫩不生,油而不腻,成为现代人追捧的健康饮食。 这道【豉汁蒸草鱼】,鱼肉洁白细腻,蒸的火候刚刚好,入嘴细细品尝,鱼肉嫩滑,蒜蓉
食材配方
主料:
草鱼、169g 、辅料:
豉汁蒜蓉酱、适量姜丝、适量葱丝、适量菜籽油、适量详细做法步骤
1、食材:草鱼。
2、将适量的姜丝铺在蒸盘上。
3、将草鱼放在姜丝上,放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。
4、炒锅中加入适量的清水,放入蒸架。
5、盖锅盖,大火煮。
6、水滚。
7、把鱼放在蒸架上。
8、盖锅盖,大火蒸。
9、蒸的时间要看鱼的大小,今天这草鱼我只蒸6分钟,关火。
10、把盘子里面的水倒掉。
11、将适量的葱丝铺在鱼身上。
12、热锅。
13、倒入适量的菜籽油。
14、油烧滚。
15、均匀淋在葱丝上。
16、倒入适量的生抽。
17、上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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