导读: 蘑菇烧土豆的做法 丫头爱吃土豆,今天给做了蘑菇烧土豆,味道很鲜呢。平常买这种蘑菇一般都用来烧汤或做火锅配菜。但夏天很少吃火锅,觉得用来炒味道也
蘑菇烧土豆的做法
丫头爱吃土豆,今天给做了蘑菇烧土豆,味道很鲜呢。平常买这种蘑菇一般都用来烧汤或做火锅配菜。但夏天很少吃火锅,觉得用来炒味道也不错,很入味滴。
食材配方
主料:
土豆、200g蘑菇、100g辅料:
油、适量盐、适量葱姜蒜、适量酱油、适量味精、适量红辣椒、适量详细做法步骤
1、准备食材
2、蘑菇去蒂洗净,撕成片备用
3、土豆去皮洗净,切条,葱切段,辣椒切丝,姜蒜切末备用
4、起锅放油,放入土豆条
5、小火翻炒至土豆条表皮略微金黄,出锅备用
6、锅里留底油,放入姜蒜煸香
7、放入蘑菇
8、翻炒半分钟
9、放入土豆条
10、加入盐
11、适量酱油
12、翻炒均匀
13、往锅里加少许水
14、盖上锅盖稍微焖煮一下
15、揭盖,放入红辣椒丝,葱段,味精炒匀即可
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