导读: 蚝油烩时蔬的做法 最健康的蔬菜吃法是什么? 呵呵,我只知道蔬菜品种吃得越多越好,水果也一样,这样一天的维生素就算齐了,各种水果蔬菜各有所长,具有互补
蚝油烩时蔬的做法
最健康的蔬菜吃法是什么? 呵呵,我只知道蔬菜品种吃得越多越好,水果也一样,这样一天的维生素就算齐了,各种水果蔬菜各有所长,具有互补作用,吃了身体棒棒哦! 不说营
食材配方
主料:
玉米、100g紫甘蓝、50g青瓜、100g胡萝卜、80g豌豆、80g西兰花、80g辅料:
蚝油、2大勺白糖、适量盐、适量香油、适量生粉、适量 、详细做法步骤
1、准备好需要用的材料,全部洗净;
2、紫甘蓝用手撕成小块,豌豆去掉头尾老筋,西兰花撕成小朵,胡萝卜和青瓜切成条或片亦可,玉米也切成适量大小的条状备用;
3、煮开水一锅,放入一点油和盐,先下玉米煮约两分钟,再依次下豌豆、西兰花、胡萝卜、青瓜、紫甘蓝等材料焯熟,沥干水份备用;
4、把蚝油,加糖、盐,香油、生粉等一起加少量开水调匀,倒入锅中煮开;
5、倒入焯熟的蔬菜,翻炒均匀即可装碟上桌食用!
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