导读: 干锅双色菜花的做法 小的时候北方的冬天除了白菜就是萝卜,除了萝卜就是土豆,有次老爸回家从菜篮子里拿出一个花菜,白白的,还带着绿绿的叶子,看着就非常
干锅双色菜花的做法
小的时候北方的冬天除了白菜就是萝卜,除了萝卜就是土豆,有次老爸回家从菜篮子里拿出一个花菜,白白的,还带着绿绿的叶子,看着就非常的诱人,妈妈问爸爸怎么吃呢?爸爸说
食材配方
主料:
白花菜、150g西兰花、150g瘦肉、50g 、辅料:
油、适量盐、适量干辣椒、适量鱼露、适量详细做法步骤
1、西兰花和花菜洗净,掰成小朵备用
2、锅烧开水,下锅焯水,颜色立马很靓丽了
3、瘦肉切片,葱花少许
4、干红辣椒剪碎
5、炒锅加油烧热
6、下入肉片翻炒变色,加入辣椒煸炒出香味,再加入花菜翻炒,然后加锅盖小火焖至变软
7、开盖加盐调味,大火收汁即可
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