导读: 牛肉西兰花的做法 西兰花是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说,西兰花
牛肉西兰花的做法
西兰花是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说,西兰花之所以具有这样的功效,是因为里面
食材配方
主料:
西兰花、1个牛肉、200g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、西兰花1个,牛肉200克、姜葱蒜适量,牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制
2、调芡汁,蚝油+生粉+水
3、调好的芡汁
4、西兰花焯水
5、然后过冷水
6、爆香姜丝和蒜蓉
7、加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀,炒好的西兰花上碟
8、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒
9、加入芡汁
10、加入芡汁煮开
11、把炒好的牛肉铺在西兰花上
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