导读: 西兰花炒鲜鱿鱼的做法 西兰花有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体
西兰花炒鲜鱿鱼的做法
西兰花有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。 鱿鱼除富含蛋白质
食材配方
主料:
西兰花、200g鱿鱼、2个辅料:
油、适量盐、适量红萝卜、80g米酒、适量酱油、适量姜、适量生粉、适量 、详细做法步骤
1、鲜鱿鱼洗干净
2、在鲜鱿鱼的内边交叉轻轻的刮花
3、切成小块
4、西兰花洗干净切好
5、红萝卜切好
6、锅里的水烧开放鲜鱿鱼焯水,
7、看到鲜鱿鱼卷成小花就捞起来
8、西兰花也放锅里焯水捞起来
9、热锅放油放姜
10、倒鲜鱿鱼下锅大火快速煸炒
11、加适量的米酒
12、加适量的盐,酱油煸炒变色
13、放西兰花
14、放红萝卜煸炒几下,加适量的清水盖锅盖焖2分钟
15、勾芡出锅
16、装碟
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