导读: 双椒山药的做法 山药的营养价值我就不多说了,经常做菜的姐妹们都知道的。这道菜所有人都适宜,因为这种青红椒不仅维生素c含量比较丰富外,口感略带甜
双椒山药的做法
山药的营养价值我就不多说了,经常做菜的姐妹们都知道的。这道菜所有人都适宜,因为这种青红椒不仅维生素c含量比较丰富外,口感略带甜味,老人小孩都可以吃。用我老公的话
食材配方
主料:
山药、250g 、辅料:
青椒、1个红椒、1个油、适量盐、适量姜、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、材料准备
2、山药切细条,用清水泡5分钟
3、姜,红椒,青椒均切丝备用
4、将切好的山药用沸水稍稍焯一下
5、过凉水后沥干备用
6、锅内油热后下姜丝爆香
7、接着放入山药翻炒
8、随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味
9、最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅
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