冬菇生菜的做法
冬菇的的香味,可以让生菜吃起来更野味。
食材配方
主料:
生菜、500g鲜冬菇、300g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量 、详细做法步骤
1、新鲜冬菇300g,洗干净。
2、生菜2棵,约500g。
3、把生菜洗干净,撕开。
4、冬菇先过一过水,然后隔水备用。
5、起油锅,放少许姜片。
6、洗干净的把生菜放锅中炒一会。
7、倒入清水煮2分钟后用筛装起隔去水。
8、再起油锅,抒生菜倒入锅中,再放入少许蚝油和盐,炒一会后装上碟。
9、把冬菇放进锅内,同时放入少许蚝油和盐,炒一会,起蝶,放在生菜面上。
10、美味的冬菇生菜就可以上餐桌了。
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