导读: 香拌生菜团的做法 自己种的生菜,长势很好,绝对没有化肥和农药,可以放心的吃。今天用麻辣花生来拌生菜,让生菜吃起来香一些。
香拌生菜团的做法
自己种的生菜,长势很好,绝对没有化肥和农药,可以放心的吃。今天用麻辣花生来拌生菜,让生菜吃起来香一些。
食材配方
主料:
生菜、300g麻辣花生、50g辅料:
香油、适量蚝油、适量生抽、适量醋、适量详细做法步骤
1、自己种的生菜,超新鲜哦
2、生菜洗净,锅中做水烧开,加少许盐,将生菜快速焯烫一下
3、立即投入凉水中过凉,以保持生菜的脆感
4、将生菜捞出挤干水分,稍微改刀,用手拧攥成团摆到盘中
5、醋倒入碗中
6、加入蚝油
7、再加少许辣椒油和香油
8、搅拌均匀。因蚝油和酱油都是咸的,而且炒生菜时水里也有少许盐,不用再加盐
9、调好的料汁均匀的倒在生菜团上
10、将麻辣花生碾碎撒在上面即可。
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