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水煮腰花的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                水煮腰花的做法         红油滚滚的爆炒腰花,香辣味道好,腰花味道和口感也很好                                                           食材配方 主料: 猪腰子、400g

水煮腰花的做法

水煮腰花的做法

红油滚滚的爆炒腰花,香辣味道好,腰花味道和口感也很好

食材配方

主料:

猪腰子、400g豆芽、200g生菜、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量红辣椒、适量姜、适量鸡粉、适量豆瓣酱、适量 、

详细做法步骤

1、从猪腰的中间把它片成两片,去掉腰臊

2、平行着在猪腰上切

3、然后把刀倾斜45度角再切

4、锅中烧开水,放入猪腰焯个1分钟

5、捞出沥水备用

6、令起锅烧开水,放入生菜略烫捞出盛入盆中

7、再放入豆芽焯熟捞出

8、炒锅热油,放入葱姜煸炒

9、加入郫县豆酱炒出红油

10、倒入焯生菜和豆芽的水水煮开,加入盐和鸡粉调味

11、倒入腰花煮个1分钟左右

12、令起油锅,多放点油,放入干红辣椒和花椒煸炒出香味时,浇在腰花上

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