导读: 碧水虾滑的做法 宝宝偏食,就让我这当妈的每次给他做饭就得动动脑筋,同事说你不能这么惯着孩子,要越这样宝宝偏食就会越厉害,她说她年轻的时候不会做饭
碧水虾滑的做法
宝宝偏食,就让我这当妈的每次给他做饭就得动动脑筋,同事说你不能这么惯着孩子,要越这样宝宝偏食就会越厉害,她说她年轻的时候不会做饭,孩子什么都吃,现在有时间就变着
食材配方
主料:
虾、500g 、辅料:
油、适量盐、适量姜蒜、10g料酒、10ml淀粉、5g鸡蛋、1个香油、5ml青菜、20g鸡精、5g葱花、5g详细做法步骤
1、取净虾肉,加两瓣蒜和一小块儿姜,加入半杯清水,一块儿放入搅拌机中打成泥
2、虾泥中分别加入少许淀粉
3、加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油
4、将虾泥搅拌上劲备用
5、取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花
6、锅中放入清水,开火,用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中
7、继续用大火煮至虾滑全漂在水面上
8、放入切好的青菜
9、将煮好的虾滑倒入碗中即可
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