导读: 香肠豆角菜的做法 今天去市场,看到了那个卖豆角的,翠绿翠绿的,而且不是很长,就买了些,突然想起小时候,每当每家的菜园豆角成熟时,妈妈就带着我们姐弟俩个
香肠豆角菜的做法
今天去市场,看到了那个卖豆角的,翠绿翠绿的,而且不是很长,就买了些,突然想起小时候,每当每家的菜园豆角成熟时,妈妈就带着我们姐弟俩个去采摘,我就会揪一些这样的最
食材配方
主料:
豆角、400g香肠、200g辅料:
油、适量盐、适量五香粉、适量鸡精、适量醋、适量 、详细做法步骤
1、准备好豆角,去筋 ,洗干净备用 ,在准备适量的香肠,备用
2、把豆角歇着切成丝,越细越好吃 ,主要要斜着切哦
3、上锅热油,加入大蒜丝和姜丝爆香后,在加入刚才切好的豆角丝,翻炒
4、等豆角吃多熟了时,在加入 切好的香肠片 ,继续翻炒
5、加入适量的调料,我给里面加了 少许的盐 ,五香粉 ,肉末调料
6、在加上适量的醋调味 ,注意不要加的多了哦,那样口感就不好了
7、最后加入适量的鸡精,搅拌起来,既可以出锅了 ,长这样一盘香香的 香肠豆角丝就做好了
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