导读: 凉拌猪耳朵的做法 猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳
凉拌猪耳朵的做法
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉
食材配方
主料:
卤猪耳、500g 、辅料:
辣椒油、适量盐、适量辣椒、适量蒜米、适量香豆豉、适量卤汁、适量调味鲜、适量陈醋、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、卤耳一个,
2、切片,
3、装碗里,
4、调进卤汁,
5、备些调料 ,辣椒,油辣椒,蒜米,香豆豉。
6、将调料倒进碗里,放点调味鲜,陈醋。
7、拌匀,
8、装盘,淋上香油即可。
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