导读: 炒莴笋丝的做法 昨天买了一根莴笋,好新鲜的,水嫩水嫩的,今天中午就把他做了个小炒加凉拌,哈哈,味道很不错的,春天的莴笋就是脆爽,配上胡萝卜丝,还很养眼呢
炒莴笋丝的做法
昨天买了一根莴笋,好新鲜的,水嫩水嫩的,今天中午就把他做了个小炒加凉拌,哈哈,味道很不错的,春天的莴笋就是脆爽,配上胡萝卜丝,还很养眼呢
食材配方
主料:
莴笋、1根胡萝卜、半个里脊肉、100g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量干辣椒、4个大蒜、3瓣详细做法步骤
1、莴笋削皮,洗净,切丝,胡萝卜切丝
2、锅洗净,烧热
3、加入适量的橄榄油
4、热锅,冷油,放入大蒜和干辣椒煸香
5、瘦肉也下锅
6、炒至瘦肉变颜色
7、胡萝卜和莴笋丝下锅煸炒
8、加入少许白醋
9、加少许酱油,防潮均匀即可
10、成盘
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