莴笋烧肉的做法
今天隔壁奶奶给了几根莴笋,于是晚上给家人烧了莴笋烧肉,呵呵
食材配方
主料:
莴笋、1根五花肉、200g辅料:
油、适量盐、适量红椒、1个小葱、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、莴笋去皮,五花肉洗净,红椒一个,生姜葱花少许
2、五花肉灼水
3、莴笋切滚刀块,红椒切块
4、五花肉灼熟
5、捞出切块
6、锅里炒姜片
7、然后炒五花肉
8、加入料酒生抽翻炒
9、入开水,一次性加足
10、大火煮开,小火炖至水还剩3分之一
11、加入莴笋一起继续煮
12、煮至水快干时
13、加入红椒一起煮
14、撒上少许盐
15、最后撒上葱花
16、即可开吃喽,呵呵
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