导读: 蒜汁莴笋的做法 莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体
蒜汁莴笋的做法
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。
食材配方
主料:
莴笋、80g 、辅料:
香油、适量盐、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、莴笋去皮洗净上面的粘液
2、先切成大片
3、再切细丝
4、莴笋丝用开水打个水漂就行,时间不要长,否则就不脆了,捞出后过一下凉水,捞出淋干水份.
5、大蒜捣碎用清水泡着放冰箱冷藏一下
6、焯好的莴笋丝用冷藏过的蒜液泡一下,控干水,加盐,香油拌匀即可.
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