导读: 青椒西红柿炒莴笋的做法 西红柿也叫番茄,含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄红素对心血管具有保护作用,并能减少
青椒西红柿炒莴笋的做法
西红柿也叫番茄,含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄红素对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能
食材配方
主料:
莴笋、300g西红柿、1个辅料:
青椒、1个盐、6g色拉油、20ml姜、1片葱、适量 、详细做法步骤
1、西红柿洗净切片待用。
2、莴笋去皮洗净切菱形片待用。
3、姜切丝,葱切丁待用。
4、锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜葱花炸香。
5、然后放入莴笋片翻炒均匀。
6、莴笋炒至变色已8成熟时加入西红柿,并加入盐翻匀。
7、当炒至9成熟时,加入青椒翻炒均匀后即可出锅装盘。
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