导读: 白菜肉饼的做法 大白菜的营养众所周知啦,它营养丰富,还能防癌,怎么做都很美味,个人认为大白菜还是做馅更能完全的保存它的营养不流失
白菜肉饼的做法
大白菜的营养众所周知啦,它营养丰富,还能防癌,怎么做都很美味,个人认为大白菜还是做馅更能完全的保存它的营养不流失
食材配方
主料:
白菜、250g肉馅、200g面粉、250g 、辅料:
杏鲍菇、150g香菜、100g葱花、适量油、适量鸡精、适量香油、适量酱油、适量十三香、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、温水和面,和好后饧制20分钟
2、杏鲍菇切碎末
3、香菜切末
4、白菜切末
5、肉馅,瘦肉比肥肉多一点
6、把杏鲍菇末,香菜末和肉馅一起,加入酱油,香油,豆油,盐,鸡精,十三香拌匀
7、把面下成剂子
8、把剂子擀成中间后四边薄的皮
9、擀好皮要包的时候,把白菜末和葱花混在馅里拌匀,开始包
10、像包包子一样,包起来
11、把小包子放在电饼铛里,用手按平,按园
12、按成这样就可以烙了
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