导读: 松鱼头煮白菜的做法 松鱼头煮白菜是潮菜的经典做法,鱼头肉质细嫩、营养丰富,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸
松鱼头煮白菜的做法
松鱼头煮白菜是潮菜的经典做法,鱼头肉质细嫩、营养丰富,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断
食材配方
主料:
松鱼头、500g白菜、250g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、鱼头剁大块洗净。
2、平底锅加适量油烧热。
3、把鱼头放进去煎。
4、翻面再煎。
5、移到深锅中。
6、加适量清水和姜片。
7、加入白菜。
8、盖上锅盖,大火煮开改中火。
9、煮至汤水奶白,调味即可。
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