导读: 咸猪肉炒白菜的做法 春节家里杀的猪,给我腌成了咸肉。 农家猪肉味道就是好,炒什么菜都好吃,特别是白菜这一处要借味的菜。 咸肉炒白菜,下饭菜。
咸猪肉炒白菜的做法
春节家里杀的猪,给我腌成了咸肉。 农家猪肉味道就是好,炒什么菜都好吃,特别是白菜这一处要借味的菜。 咸肉炒白菜,下饭菜。
食材配方
主料:
咸肉、200g白菜、500g辅料:
油、适量 、详细做法步骤
1、咸猪肉泡洗好,切成片备用;
2、白菜洗净,切成块,沥水备用;
3、炒锅下油,倒入咸肉煸炒出油;
4、倒下白菜,翻炒;
5、白菜炒过程中不停的出水,变软至熟,试一下味,看需不需要再下调味料。(因为肉是咸肉,我这里没再用调味料)
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