红油春笋的做法
春天正是吃笋的好时节,鲜嫩的笋上市了,快点尝尝吧。
食材配方
主料:
春笋、800g 、辅料:
油、适量盐、适量豆瓣酱、1勺生抽、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、笋去皮切大片,入开水锅中煮五分钟。
2、煮好的笋捞出控净水。将炒锅加油。放入笋煎。
3、煎好的笋加入蒜和姜炒香,再加入1勺豆瓣酱。
4、炒出红油。
5、加入生抽。
6、炒匀,炒熟盛出。
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