导读: 白菜烩肉丸的做法 白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,无论是独立
白菜烩肉丸的做法
白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,无论是独立成菜,还是与其他食材搭配都是美味。白
食材配方
主料:
白菜、300g猪肉、250g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量酱油、适量味精、适量葱姜、适量详细做法步骤
1、猪肉馅加盐 蚝油 味精顺一个方向搅拌上劲。
2、团成肉丸。
3、肉丸入锅煮锅蒸15分钟。
4、白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
5、白菜切成条。
6、起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
7、加酱油炒。
8、肉丸入锅炒,炒均匀盖上锅盖烩一会儿。
9、加盐、味精炒。
10、炒均匀即可出锅装盘。
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