导读: 窝蛋茄子煲的做法 茄子皮同样富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
窝蛋茄子煲的做法
茄子皮同样富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
食材配方
主料:
茄子、300g猪肉、50g鸡蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、茄子洗净切成条状.
2、猪肉剁成肉滑.
3、先将茄子煮熟.
4、再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上.
5、然后开火把茄子烧滚,把鸡蛋打在上面即可.
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