导读: 脆拌海带的做法 今天做的这道菜是脆拌海带,清脆可口的西芹、绵软清香的海带,搭配在一起,清香可口,味道鲜美,是一道老少皆宜的家常凉拌小菜儿。
脆拌海带的做法
今天做的这道菜是脆拌海带,清脆可口的西芹、绵软清香的海带,搭配在一起,清香可口,味道鲜美,是一道老少皆宜的家常凉拌小菜儿。
食材配方
主料:
西芹、100g海带、150g辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量葱末、适量醋、适量味极鲜酱油、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、西芹斜着切条
2、焯一下,过凉水
3、海带洗净
4、切丝
5、焯一下
6、和西芹放在一起
7、坐锅,放油,爆香花椒、葱末
8、浇在海带西芹上
9、放盐
10、放醋
11、放酱油
12、放鸡精
13、拌匀即可
14、上桌喽
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