导读: 凉拌海带头的做法 海带中含有丰富的亚油酸、 卵磷脂、 牛磺酸和谷氨酸等健脑因子,所以想要孩子聪明健康,可以经常性的给孩子煮海带吃哦,可以煲汤凉拌
凉拌海带头的做法
海带中含有丰富的亚油酸、 卵磷脂、 牛磺酸和谷氨酸等健脑因子,所以想要孩子聪明健康,可以经常性的给孩子煮海带吃哦,可以煲汤凉拌小炒,味道都很好呢。这夏季特别需要
食材配方
主料:
海带、200g 、辅料:
芝麻油、适量豆瓣酱、适量盐、适量糖、适量料酒、适量生姜、适量大蒜、适量香醋、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、海带头洗净备用
2、烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用
3、姜蒜切小片
4、姜蒜爆香
5、加一勺豆瓣酱
6、加点生抽
7、加少许水烧开
8、加盐一勺
9、糖一勺
10、香醋一勺
11、将煮好的汁浇在海带头里
12、滴几滴麻油搅拌一下即可
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