导读: 鹅肉焖粉条的做法 鹅肉是婆婆让亲戚带出来的,自己养的,带着浓浓的亲情菜,吃起来特别好味。这个菜着重讲的是粉条,红薯粉条,以前同事给我东北的,扁扁大大
鹅肉焖粉条的做法
鹅肉是婆婆让亲戚带出来的,自己养的,带着浓浓的亲情菜,吃起来特别好味。这个菜着重讲的是粉条,红薯粉条,以前同事给我东北的,扁扁大大条的,用来与肉一起焖,好好吃,
食材配方
主料:
鹅肉、200g红薯粉条、300g辅料:
红辣椒、20g姜片、适量蒜头、适量生抽、适量料酒、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、长长条的红薯粉条
2、用冷水泡20分,直到泡软。
3、捞起滴干水分。
4、鹅肉洗净
5、剁件,准备姜片蒜头
6、热锅下油爆香姜片蒜头红辣椒
7、倒入鹅肉翻炒至收干水分
8、倒入料酒翻炒
9、加入生抽,盐加少量水焖至熟透。
10、加入粉条,加少量水,小火焖软。
11、加入盐,蚝油调味即可。
12、你们看看这碟只留下肉,粉条都给我与儿子吃光了。粉条就是好吃。
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