导读: 文蛤蒸百叶包的做法 周末没事 整点特别的 百叶包吧 很久没做过了 也没上传过 做起来很成功 味道很鲜美可口 可惜拍照拍的不好啊 好可惜啊
文蛤蒸百叶包的做法
周末没事 整点特别的 百叶包吧 很久没做过了 也没上传过 做起来很成功 味道很鲜美可口 可惜拍照拍的不好啊 好可惜啊
食材配方
主料:
白菜、500g肉末、300g文蛤、150g香菇、100g豆皮、6张 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量生姜、适量玉米、1个鸡蛋、1个详细做法步骤
1、文蛤洗净
2、白菜切碎 放入适量的盐 腌出水来 水倒掉
3、肉末加入适量的盐,打一个鸡蛋 放入葱花 搅拌均匀 腌10分钟左右
4、白菜出水后 倒入腌好的肉末,切好的香菇和玉米粒
5、斟酌之前加的盐 再加入一点 这样馅料就做好了
6、豆皮切成方块大小
7、盘中放点姜,馅料放入豆皮一角,滚动包起来,两边角折进来,这样就可以
8、全部包好后,将文蛤放进去
9、锅里放凉水,盘子坐进去开始蒸30分钟左右
10、这样就可以了
11、端出来吧
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