导读: 虾仁炒芦笋的做法 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。现代营
虾仁炒芦笋的做法
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体
食材配方
主料:
虾仁、200g芦笋、250g辅料:
橄榄油、适量鱼露、适量料酒、适量胡椒粉、适量生抽、适量白糖、适量生粉、适量姜粒、适量西兰花、适量 、详细做法步骤
1、虾仁解冻之后用少许料酒、鱼露、胡椒粉腌制约5分钟,烹饪之前将水分隔掉,再放少许生粉。
2、烧热锅倒入少许橄榄油将虾仁放入大火炒。
3、然后放入姜粒炒均匀。
4、将芦笋加入一起翻炒。
5、炒至断生后放少许鱼露以及生抽、白糖、胡椒粉。
6、再将西兰花倒入一起翻炒片刻。
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