导读: 蛋黄焗虾仁的做法 快手菜,家里有客人时很快就上桌,味道又好:虾仁很嫩很脆,蛋黄吃在口中很沙、咸香。家人或客人都很喜欢,做为主妇做出的菜,吃得人喜欢就
蛋黄焗虾仁的做法
快手菜,家里有客人时很快就上桌,味道又好:虾仁很嫩很脆,蛋黄吃在口中很沙、咸香。家人或客人都很喜欢,做为主妇做出的菜,吃得人喜欢就是最大的鼓励了。
食材配方
主料:
虾仁、250g 、辅料:
油、适量咸蛋黄、2个详细做法步骤
1、将虾仁去除虾线后从虾背处用刀割开三分之二
2、切好后打开的样子,象一朵蝴蝶
3、热锅冷油,倒入咸蛋黄
4、把咸蛋黄弄碎
5、小火炒至出沙,倒入虾仁后改中火,让虾仁全都包裹上蛋黄沙,翻炒至虾仁成熟
6、装盘可以享用
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