导读: 山药炖羊肉的做法 家里的山药放了很长时间了 山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经; 《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”
山药炖羊肉的做法
家里的山药放了很长时间了 山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经; 《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。 具有健脾补肺、益胃补肾
食材配方
主料:
羊肉、400g山药、3根辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、山药去皮切断备用,内蒙羊肉焯水备用
2、热锅热油葱姜爆香锅,加入羊肉翻炒后加盐,生抽和老抽(比例2:1)和李锦记红烧汁烹出香味
3、倒入高压锅中加入山药和适量水盖盖焖煮10分钟关气即可
4、成品~~
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