导读: 香煎带鱼的做法 带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。 营养价值 1、带
香煎带鱼的做法
带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。 营养价值 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪
食材配方
主料:
带鱼、500g 、辅料:
盐、10g色拉油、100g详细做法步骤
1、带鱼洗净切成大段。
2、然后撒上盐腌制10分钟。
3、锅置火上加入色拉油。油温6成热时把腌制好的带鱼控去水分放入锅中小火煎炸。
4、当煎至两面金黄时即可出锅。
5、炸好的带鱼捞出锅控油,摆盘即可。
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