导读: 香酥炸带鱼的做法 带鱼味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等。
香酥炸带鱼的做法
带鱼味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等。
食材配方
主料:
带鱼、200g鸡蛋、50g辅料:
油、适量盐、适量面粉、适量 、详细做法步骤
1、把带鱼处理好切成段
2、把带鱼事先用盐腌制一下
3、倒入少许的料酒调味
4、准备好一个鸡蛋
5、把鸡蛋磕入碗中打匀
6、加入少许的面粉在带鱼段里面
7、把裹好面粉的带鱼蘸一下鸡蛋液
8、把带鱼段下锅炸
9、炸好盛入盘子中即可食用
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