导读: 原味肝尖的做法 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
原味肝尖的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
食材配方
主料:
猪肝、300g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量葱姜、适量 、详细做法步骤
1、猪肝在水中洗净,放在水中浸泡30分钟拿出备用
2、猪肝切块,厚薄适中,洗净
3、葱斜切段姜切片
4、锅中煮水,把切好的猪肝放在开水里快速焯一下,变色就可以出来了
5、葱姜爆锅
6、添一小碗水加盐,酱油,醋调味
7、水开后,把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了
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