导读: 葱段焖草鱼的做法 我们家真的非常喜欢吃鱼,鲈鱼那些,直接蒸来吃的,感觉吃腻了. 今天买了条草鱼,切成块,腌了两个多钟,小火慢煎,慢焖. 放了葱段和
葱段焖草鱼的做法
我们家真的非常喜欢吃鱼,鲈鱼那些,直接蒸来吃的,感觉吃腻了. 今天买了条草鱼,切成块,腌了两个多钟,小火慢煎,慢焖. 放了葱段和姜丝,非常的好吃. 最后,快起锅
食材配方
主料:
草鱼、450g 、辅料:
油、适量盐、适量葱段、少许姜丝、少许蚝油、适量蕃薯粉、1小勺详细做法步骤
1、准备好一条葱和一块姜.
2、草鱼,一家三口,半条鱼已经够吃了,洗干净.
3、把鱼切成大小均匀的块状,放上一小勺盐.
4、起油锅,烧至七成热,把鱼放进去码好.
5、煎成一面焦黄的时候,等锅冷了,再翻面煎.
6、姜洗干净,切成细长的丝.
7、葱洗干净,切成段段,待用.
8、把姜丝放进去,稍微翻煎一下.
9、拿个碗.放上一小勺蕃薯粉,再放点蚝油.
10、把调好的汤汁倒进去.
11、大火.焖煮,可以放上盖子.
12、把葱段倒进去,大火煮滚开来.
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