导读: 姜汁鱼的做法 鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品,吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“
姜汁鱼的做法
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品,吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张
食材配方
主料:
草鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量姜汁、适量调味鲜、适量料酒、适量详细做法步骤
1、取鱼中段,
2、切块,
3、姜汁,
4、备好调料,
5、倒进姜汁,老抽,盐,料酒胆腌一小时。
6、摆盘,
7、放进蒸锅里,蒸10分钟。
8、烧汁,油烧热,倒进蒸鱼的汁,调入调味鲜,辣椒油烧开,
9、浇在撒好葱花的鱼上面,
10、淋上香油即成,
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