导读: 泡椒红烧鱼的做法 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿
泡椒红烧鱼的做法
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦
食材配方
主料:
草鱼、1300g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量姜、适量蒜、适量泡椒、适量豆粉、适量豆办、适量葱、适量味精、适量蚝油、适量生抽、适量芹菜、适量 、详细做法步骤
1、准备材料
2、用生抽,盐,花椒,味精,豆粉腌鱼
3、锅中烧油
4、鱼块过油炸,捞出控油
5、另起油锅
6、加入泡椒,姜蒜,花椒,盐,豆办炒香
7、加入鱼块翻炒
8、加水烧制
9、加入蚝油
10、加葱,芹菜味精
11、炒匀关火
12、盛盘
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