导读: 肝肠肉饼窝蛋的做法 家两根鹅肝肠,好好变着花样吃掉,太美味了! 腊肠好吃,但鹅肝肠更是我的最爱!现在想想都馋得很啊,做这么一个菜,其他菜都不用了,直接拌
肝肠肉饼窝蛋的做法
家两根鹅肝肠,好好变着花样吃掉,太美味了! 腊肠好吃,但鹅肝肠更是我的最爱!现在想想都馋得很啊,做这么一个菜,其他菜都不用了,直接拌饭吃,美味得好啊!
食材配方
主料:
猪梅肉、200g鹅肝肠、1根鹌鹑蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量生粉、适量生抽、适量葱花、适量详细做法步骤
1、猪肉先切小块,然后剁成肉糜;
2、加入盐,白糖 ,生抽,葱花,生粉,油,拌匀入味;
3、肝肠斜刀切适量大小;
4、把调好味的肉饼入蒸碟;
5、排入肝肠,并在肉饼中间挖个小洞;
6、打入一个鹌鹑蛋;
7、煮饭的时候入锅蒸熟;
8、蒸好后入点缀一点葱花,拌饭啊,开吃!
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