导读: 栗子焖鸭的做法 栗子鸡,很好吃;栗子鸭,也很赞哦! 栗子盛产的时候买了不少,放在冰箱随吃随取,十分方便,这次用来焖鸭,味道也很好,赞啊! 用汁捞饭很不错哦~
栗子焖鸭的做法
栗子鸡,很好吃;栗子鸭,也很赞哦! 栗子盛产的时候买了不少,放在冰箱随吃随取,十分方便,这次用来焖鸭,味道也很好,赞啊! 用汁捞饭很不错哦~
食材配方
主料:
鸭肉、500g栗子、150g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量生粉、适量葱、适量详细做法步骤
1、鸭肉处理干净,沥干水份;
2、加入姜片,油,盐,生抽,生粉,白糖等稍腌一会备用;
3、栗子去壳去皮备用;
4、热油锅,下鸭块翻炒出油,收干一点水份后加入老抽翻炒匀;
5、加入栗子一起炒匀;
6、加入适量水煮开,并加入冰糖一小块;
7、煮开后转小火焖约半小时左右;
8、最后大火收汁,撒上香菜或者葱花即可上锅.
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