导读: 鸡腿炖杏鲍菇的做法 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠
鸡腿炖杏鲍菇的做法
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
食材配方
主料:
鸡腿、500g杏鲍菇、200g辅料:
花生油、适量食盐、适量生抽、适量胡萝卜、50g洋葱、50g白糖、5g花椒、2g 、详细做法步骤
1、将杏鲍菇 用水洗净,然后用手撕成长条状
2、胡萝卜切丁,洋葱切片准备
3、将鸡腿在热水锅中灼一下,去除其中的赃物
4、将杏鲍菇在热水锅中焯一下,焯好后,将其中的水分挤出
5、洋葱胡萝卜上锅炒出香味,
6、炒出香味后,将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒
7、焖煮几分钟后,加入适量的生抽,并将杏鲍菇 倒入
8、翻炒几下后,倒入适量的水,小火焖煮
9、大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦
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