鸡米花的做法
制作很简单,而且鸡块很容易熟,可以直接吃,也可以蘸番茄酱吃
食材配方
主料:
鸡腿、200g鸡蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量面粉、适量淀粉、适量新奥尔良调料、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿去骨切成小块,放入盆中,倒入新奥尔良腌料腌制入味
2、蛋黄打散,加入淀粉、面粉调成较为粘稠的面糊
3、把腌好的鸡块放入面糊中调匀
4、使鸡块均匀的裹上一层薄薄的面糊
5、放入七成热的油中炸至金黄色捞出即可
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