酥香炸鸡腿的做法
虽然做的卖相不好看,但是味道也是不赖滴。
食材配方
主料:
鸡腿、6个面包糠、20g辅料:
生抽、适量蚝油、适量料酒、适量花椒粉、适量生姜粉、适量淀粉、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿加入适量生抽,蚝油,盐,花椒粉,生姜粉,料酒腌制,冰箱冷藏一夜。
2、准备好面包糠。
3、鸡蛋搅碎,加入淀粉调成蛋糊。
4、将鸡腿蘸上蛋液。
5、再裹上一层面包糠,下入油温七成热的锅里,炸至金黄熟透即可(依据个家的锅的受热程度而论)。
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