导读: 香菇酱手撕鸡的做法 朋友送的香菇酱有四种口味,麻辣的,香辣的,原味的,还有一种是新奥尔良味的。初次打开,看了看这这新奥尔良口味的,色泽红红的,以为会辣
香菇酱手撕鸡的做法
朋友送的香菇酱有四种口味,麻辣的,香辣的,原味的,还有一种是新奥尔良味的。初次打开,看了看这这新奥尔良口味的,色泽红红的,以为会辣,但尝过后才发现,不辣却偏甜,
食材配方
主料:
鸡腿、1只 、辅料:
油、适量盐、适量香菇酱、适量姜片、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、将鸡腿上的脂肪去掉。
3、锅中加适量水,加入鸡腿和姜片
4、适量料酒。
5、大火煮开后再煮五分钟,煮出血沫。
6、将鸡腿捞出用叉子上面多扎些小洞
7、取一盘子,铺上一层香菇酱。
8、放入扎好的鸡腿。再铺上一层香菇酱。
9、入蒸锅,大火蒸约二十分钟。
10、取出放至微热。
11、将鸡腿去骨撕成条。
12、将蒸盘中的汤汁与香菇再次浇在鸡肉上。
13、放点香菜点缀即可。
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