导读: 焦糖鸡翅的做法 这个应该算是我最拿手的鸡翅了,而且彤彤也很喜欢吃,每次都可以吃上三四个,看这孩子吃的开心付出的一切辛苦都值得了。
焦糖鸡翅的做法
这个应该算是我最拿手的鸡翅了,而且彤彤也很喜欢吃,每次都可以吃上三四个,看这孩子吃的开心付出的一切辛苦都值得了。
食材配方
主料:
鸡翅、400g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、鸡中翅洗净
2、在鸡翅的正反两面各划两刀,为了跟容易入味
3、先把鸡翅用开水捞下去浮沫,沥干鸡翅备用
4、锅里倒一点油,千万不要倒多,把白糖倒入锅油中,等到糖溶化,且颜色开始稍稍变深,不要等糖变成焦时再放,那样就太晚了,糖很容易变苦的
5、把鸡翅倒入锅中,均匀的裹上糖
6、倒入温水,腌过鸡翅的为宜,加入调料大火煮开,小火焖15分钟
7、大火收汁
8、起锅享用
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