导读: 香辣豆腐鸡块的做法 豆腐和鸡肉都是含有丰富的蛋白质,将水豆腐煎炸之后和鸡块辣椒一起炒,不仅开胃下饭,营养也很不错。这款菜应该是家常菜中比较花点
香辣豆腐鸡块的做法
豆腐和鸡肉都是含有丰富的蛋白质,将水豆腐煎炸之后和鸡块辣椒一起炒,不仅开胃下饭,营养也很不错。这款菜应该是家常菜中比较花点时间做的菜。
食材配方
主料:
水豆腐、3块鸡翅、250g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、将鸡翅上段斩小块。
2、然后用盐,料酒腌制片刻。
3、水豆腐和辣椒切小块。
4、蒜米切丁
5、炒锅将鸡块煎炒至干身。然后捞起。
6、将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄。
7、另起锅热油然后将蒜米和辣椒爆香。
8、然后放入煎好的豆腐和鸡块,加少许生抽和鸡精大火快速翻炒均匀味道即可。
9、炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆豆腐皮脆里嫩。香辣的味道,非常下饭。
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