导读: 红萝卜冬菇焖鸡的做法 冬菇还是防治感冒、降低胆固醇很好的保健食品。红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于
红萝卜冬菇焖鸡的做法
冬菇还是防治感冒、降低胆固醇很好的保健食品。红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗
食材配方
主料:
鸡肉、500g红萝卜、1根辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量冬菇、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、冬菇提前泡发,鸡肉斩件,红萝卜滚刀切块,姜切片。
2、烧热油,把鸡肉爆炒。
3、炒至变色,先加入糖炒匀,再加生抽炒香,再加老抽上色。
4、炒到鸡肉上色,再加入红萝卜跟香菇。
5、翻炒均匀,加点盐。
6、倒入适量热水,盖上盖子大火煮开。
7、煮开后,继续盖上大火焖5分钟,然后转中火焖。
8、焖至汁边浓稠,试一下味道,按自己口味调味,然后大火收汁即可。
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