导读: 香肠炒茄子的做法 茄子营养丰富,是我们家中餐桌上的常客之一,茄子可以炸、可以炒、可以酿,做法多种多样,搭配千变万化,且具有清热止血,消肿止痛的功效,这
香肠炒茄子的做法
茄子营养丰富,是我们家中餐桌上的常客之一,茄子可以炸、可以炒、可以酿,做法多种多样,搭配千变万化,且具有清热止血,消肿止痛的功效,这次简简单单的用香肠来炒茄子吃
食材配方
主料:
茄子、400g香肠、1根辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、适量详细做法步骤
1、香肠切片
2、茄子洗净浸泡后切块
3、热锅下油,爆炒一下香肠后盛起
4、原锅再下油,爆香蒜头后将茄子倒入翻炒
5、然后加少许水将茄子焖煮
6、待茄子煮软后将香肠倒入一同翻炒
7、最后加盐和生抽调味后上碟
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