导读: 香辣腊肠萝卜干的做法 婆婆给晒制的萝卜干,不是很干,脆脆的,不是太咸,用来佐粥很棒的。 广式香肠还是儿子年后带回家的,太多,一直没吃完。想想萝卜没啥
香辣腊肠萝卜干的做法
婆婆给晒制的萝卜干,不是很干,脆脆的,不是太咸,用来佐粥很棒的。 广式香肠还是儿子年后带回家的,太多,一直没吃完。想想萝卜没啥油脂,和香肠一起炒,中和一下,应该
食材配方
主料:
萝卜干、440g香肠、180g辅料:
食油、适量干红椒、适量蒜瓣、适量生抽、适量详细做法步骤
1、准备好萝卜干、广式香肠、蒜瓣、干红椒。
2、香肠切片,干红椒剪成丝,蒜瓣拍破备用。
3、锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。
4、香肠拨一边,倒入干红椒和蒜瓣,炒出香味。。
5、继续翻炒2分钟,尽量煸出香肠的油脂。
6、倒入萝卜干,炒匀。
7、淋入生抽,炒匀。炒好的萝卜干盛入盘中即可食用。
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