导读: 青红捞面的做法 捞面是河南一带家家都会做的一道面食,每到夏天都喜欢这个做法,搭配不同的菜类来吃,非常的清爽,今天在我的菜园里摘了几根豆角,多又不多
青红捞面的做法
捞面是河南一带家家都会做的一道面食,每到夏天都喜欢这个做法,搭配不同的菜类来吃,非常的清爽,今天在我的菜园里摘了几根豆角,多又不多,少又不少的,想想,做个面也不
食材配方
主料:
干面条、120g豆角、50g火腿、30g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、1/2勺耗油、适量麻油、1勺大蒜、2瓣详细做法步骤
1、准备好材料
2、豆角洗干净切段,火腿切段,留一片压花,蒜切小块
3、一盆水放油烧开煮面,一盆冷开水洗面
4、把面煮好
5、捞出来冷开水里洗一下
6、加一大勺麻油拌匀
7、油锅把火腿两面炒黄
8、取出来备用
9、油锅爆香蒜头
10、放豆角轻炒一下,加鸡粉,盐,耗油调味
11、面放盘子底部
12、把火腿摆好
13、再摆上豆角和花形火腿片
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