导读: 眉豆炒火腿的做法 眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,
眉豆炒火腿的做法
眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
食材配方
主料:
火腿、1块眉豆、250g辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量酱油、适量白砂糖、适量 、详细做法步骤
1、原料图。
2、豆先去除两头角拉去两边的筋。
3、去好筋的眉豆。洗干净备用。
4、火腿切条状。
5、下油锅,爆香蒜头、火腿。
6、再加进眉豆一同翻炒。
7、中途加少许水,使其快速熟透。
8、加上少许的盐、糖进行调味。
9、眉豆熟透后加少许的酱油即可。
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