火腿娃娃菜的做法
买了两棵娃娃菜,做了这道简单的菜。老公直说好吃呢!
食材配方
主料:
娃娃菜、2棵火腿、4片辅料:
油、适量生粉、适量鸡精、适量枸杞子、20粒黑木耳、5朵鸡蛋、1个面包片、3片 、详细做法步骤
1、准备好所有食材
2、娃娃菜洗净一切两半,面包片切丁,木耳泡发,火腿片切丁,鸡蛋将蛋清和蛋白分离,枸杞子用水洗净。娃娃菜用高汤煮熟,摆盘。
3、面包丁粘鸡蛋清后,下油锅炸脆
4、火腿丁和木耳下锅炒熟
5、加水煮开
6、加枸杞子,用生粉勾芡,调味
7、将汤汁浇在摆好的娃娃菜上。完成!
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